KALTE MELONENSUPPE

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN

½ HONIGMELONE

1 PAKET PHYSALLISBEEREN, 6 STK. FÜR DEKORATION BEISEITE LEGEN

1 KLEINE ZWIEBEL

1 KLEINE KNOBLAUCHZEHE

1 EL BALSAMICOESSIG

2EL ÖL

SALZ + PFEFFER

DILL

ALLE ZUTATEN IM MIXER FEIN PÜRIEREN, BIS ZUM SERVIEREN KALT STELLEN. VOR DEM ESSEN EINIGE EISWÜRFEL DAZUMIXEN.

DEKO:

6 PHYSALISBEEREN S.OBEN

6 TRANCHEN WÜRZIGER SPECK

2 HOLZSPIESSE

TIPP FÜR EINEN APÉRO: DIE MIT SPECK UMWICKELTEN PHYSALISBEEREN AUF ZAHNSTOCHER STECKEN UND  NAHE BEIEINANDER AUF DEN RÜCKEN EINER MELONENHALBKUGEL STECKEN. SEHR DEKORATIV!